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Extra: Die letzte Seite

Michelin-Stern für Taco-Imbiss

Ein bescheidener Taco-Imbiss in Mexiko-

Stadt ist vom "Guide Michelin" mit ei-

nem Stern bedacht worden. Der seit über

50 Jahren bestehende Imbiss "El Califa

de Leon" ist für seine mit dünn

geschnittenen Steak-Scheiben servierten

Maisfladen bekannt. Das wenige Quadrat-

meter große Lokal hat nur Stehplätze.

Der Gourmet-Führer lobte in seiner Me-

xiko-Ausgabe, dass es nur vier ver-

schiedene Taco-Angebote gebe. Das trage

dazu bei, die hohen Standards einzuhal-

ten. Inhaber Mario Hernandez sagte der

Zeitung "El Universal", er sei sehr

stolz auf die Auszeichnung.

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