Der Teletext im Ersten

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       A la Carte: Die Köche 
Porträt: Tarik Rose                    
                                       
Tarik Rose ist Chefkoch des Restaurants
"Engel" auf der Landeanlage Teufels-   
brück in Hamburg. Der Charakter seiner 
Küche ist ehrlich, klar und intensiv im
Aroma, aber doch schon mal kühner und  
kreativer. Qualität und Frische der    
Produkte genießen oberste Priorität.   
                                       
Schon zuhause bei seiner Familie in    
Kiel stand Tarik als kleiner Junge mit 
seinem Großvater gerne am Herd und     
brutzelte etwas für die Familie.       
Qualität und präzise Handwerkskunst,   
das liebt er an seinem Beruf.          
                                       
                                       
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